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メキシカンスウィートハーブ - 2007.08.15 Wed


少し前に、メキシカンスウィートハーブを手に入れました。
私には、「はじめまして・・・」のハーブで、
その名のとおり、葉を少し口に入れてかじってみると
爽やかな、とても甘い味がしました。

IMG_4435.jpg


ネットで、調べてみると、
「古代メキシコのスィートハーブで、蔦状に這う茎は数mに伸び、
各葉腋から小さな集合花を咲かせる。葉・花とも砂糖より甘く爽
やかな風味がある。ハーブティとして甘味を出すには、1~2分
煮出すとよい。葉から取れる精油(リッピオール)は発汗作用が有
り、眠りを誘い、咳止めに効果がある。」
と、書いてありました。

茎は垂れ下がり、節のところから、ひげ根が出ていて、
アイビーみたいにどこからでも、地面に根を下ろしそうなので、
吊鉢に植えるといいですね。

小さな白い花が冠のように咲き始め、どんどん花後の緑の部分が
大きくなっていきます。

クマツヅラ科?よく分からないけれど、リピア・・・
イワダレ草の仲間みたいですね。

日に日に好きになってきて、今大切に育てています。

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プロフィール

wendymam

Author:wendymam
主人と2人で、我が家の庭をみんなのくつろぎの場所として、コツコツ作り上げてきました。
いつの間にか、大人になってしまった娘と、いつの間にかミュージシャンになってしまった息子と、いつの間にかおばあちゃんになってしまったラブラドールのwendyと、本物のおばあちゃんと一緒に暮らしています。
2011年12月31日にwendyは星になってしまいました。
そして、2013年2月1日に主人と私は、おじいちゃんとおばあちゃんになってしまいました。

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